Samsun’da Salep Üretimi Patlama Yaptı: 5 Yılda Üretici Sayısı 165’e Ulaştı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Samsun’un Kavak ve 19 Mayıs ilçelerinde düzenlenen salep hasat etkinlikleri, üreticilerin ve vatandaşların yoğun katılımıyla gerçekleştirildi. Uygulamalı eğitimlerin verildiği etkinliklerde, kentte her geçen yıl üretim alanı genişleyen salep için yeni hedefler belirlendi.

Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamaya göre, önceki gün Kavak ilçesinde; Kavak İlçe Kaymakamlığı, Kavak Belediyesi ve Kavak Yerel Eylem Grubu Derneği organizasyonunda uygulamalı salep hasadı ve eğitim etkinliği düzenlendi. Etkinlik kapsamında üreticilere ve salep üretimi yapmak isteyen vatandaşlara uygulamalı hasat eğitimi verilerek üretim süreci hakkında detaylı bilgiler aktarıldı.

4. SALEP HASAT ETKİNLİĞİ 19 MAYIS’TA YAPILDI

Bugün (22 Mayıs 2026) ise 19 Mayıs ilçesinde bu yıl dördüncüsü düzenlenen “Salep Hasat Etkinliği”, üreticiler ve vatandaşların yoğun katılımıyla gerçekleştirildi. İlçede her geçen yıl üretim alanı genişleyen ve ekonomik değeri artan salep için düzenlenen etkinlikte üreticiler bir araya gelirken, vatandaşlara sıcak salep ve salepten yapılan çeşitli ürünler ikram edildi.

Salep bahçesinde düzenlenen hasat programında üreticiler tarafından salep sökümü yapıldı. Etkinlik daha sonra 19 Mayıs İlçesi 15 Temmuz Şehitler Meydanı’nda devam etti. Meydanda kurulan stantlarda vatandaşlara sıcak salep dağıtılırken, bölgeye özgü doğal ve yerli ürünler de sergilendi. Program, hem üreticiler hem de vatandaşlar tarafından büyük ilgi gördü.

YILMAZ: ‘5 YILDA BÜYÜK BİR GELİŞİM GÖSTERDİ’

Programda konuşan Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, salep üretiminin Samsun’da son yıllarda önemli bir gelişim gösterdiğini belirtti. Yılmaz, 2016 yılından itibaren salep üzerine yoğun çalışmalar yürütüldüğünü ifade ederek şu bilgileri paylaştı:

“2020 yılında yalnızca 35 dekar alanda ve 55 üreticiyle başlayan üretim, 5 yıl içerisinde büyük bir gelişim gösterdi. 2025 yılı itibarıyla üretim alanı 106 dekara yükseldi. Üretici sayısı ise 165’e çıktı. Bugün yaklaşık 55 tonluk üretim söz konusu. Bunun 44 tonu, 6 üreticimiz tarafından çoğaltım amaçlı gerçekleştiriliyor. 88 dekarlık alanda çoğaltım amaçlı üretim yapılırken, kalan 18 dekarlık alanda gıda amaçlı salep üretimi gerçekleştiriliyor.”

‘PAYDAŞLAR ÖNEMLİ ROL OYNUYOR’

Yılmaz, konuşmasının devamında etkinliğin düzenlenmesinde emeği geçen kurum ve kuruluşlara teşekkür ederek şunları söyledi:

“Etkinliğin düzenlenmesinde emeği geçen kurum ve kuruluşlara çok teşekkür ediyorum. Yerel üretim ve kırsal kalkınma çalışmalarına katkı sunan paydaşlar, salep üretiminin bugünkü seviyeye ulaşmasında önemli rol oynuyor. Bu sebeple özellikle ilçe kaymakamlığımıza, ilçe belediye başkanlığımıza, Ondokuz Mayıs Yerel Eylem Grubu Derneği’ne, ayrıca EKOMDER Ekolojik Üreticiler Eğitim ve Yardımlaşma Derneği’ne ve ilçe müdürlüğümüze çok teşekkür ediyorum.”

Samsun’da tarım ve hayvancılıkla ilgili diğer gelişmeleri buradan takip edebilirsiniz.

Samsun OLAY

Odak Anahtar Kelime: Samsun salep üretimi

Etiketler: Samsun, Salep, Kavak, 19Mayıs, KemalYılmaz, Tarım